【HIIT迷思】「後燃效應」(After Burn) 的真相

HIIT (高強度間歇性訓練) 近年在全球各地非常流行 ,成為主流健體方法之一 。提到功效 ,我們平日在網絡媒體都經常看到「運動數分鐘,效果N個鐘」/「持續消脂長達72小時」/「睡覺也能輕鬆消脂」之類的說法 。這些字句固然吸引眼球…

【能量可樂】拆解背後的營養成分

碰巧近日香港市面就推出了一款全新的「能量可樂」(Coca-Cola Energy) ,分有糖和無糖兩種款式 ,宣稱有助提神 、提升狀態 ,筆者身邊不少朋友都非常感興趣 。以下分享將嘗試從營養角度 ,分析「能量可樂」跟普通紅色可樂的分別…

【研究分享】睡眠不足會影響減肥節食效果?

睡眠對健康的重要相信無可置疑 ,但都市人生活忙碌 ,「遲睡早起」的現象卻十分常見 。近年就有研究發現 ,原來睡眠不足或可影響減肥節食的功效 。美國芝加哥大學學者 Dr. Nedeltcheva 和團隊早前進行了一項研究 ,分析限制睡眠…