Eric Poon

運動科技日新月異 ，越來越多運動員習慣採用不同儀器數據監察身體狀態 。當中 ，心率變異分析 (Heart Rate Variability ，簡稱 HRV) 是近年運動科學界炙手可熱的課題 。以下文章將淺談 HRV 的原理和高水平運動應用

睡眠對健康的重要相信無可置疑 ，但都市人生活忙碌 ，「遲睡早起」的現象卻十分常見 。近年就有研究發現 ，原來睡眠不足或可影響減肥節食的功效 。美國芝加哥大學學者 Dr. Nedeltcheva 和團隊早前進行了一項研究 ，分析限制睡眠…

文憑試 (DSE) 成績快將出爐 ，近年本地運動風氣熾熱 ，體育康樂被視為極具發展潛力的行業 ，各大專機構皆有開辦相關課程以應付急增的專業人才需求 。適逢現正值公開考試季節 ，以下筆者整合了33個最新本地熱門全日制大專課程供大家參考

夏日炎炎，外出運動時容易大汗淋漓 ，不少朋友也愛飲用各式各樣的運動飲品來補充能量和水分 ，以延緩疲勞 。然而 ，大家又有否想過 ，原來「飲可樂 」也有機會達到同樣效果?這個聽起來奇想天開的做法 ，其實一直在外國精英運動員間頗為流行…

現今網絡資訊泛濫， 平日我們在不同媒界都會聽到各種各樣宣稱有助健體塑身的餐單。 然而， 不少飲食法的定義和功效卻一直存爭議。 適逢近日正準備下月工作坊的資料， 以下介紹由美國著名健身營養學者 Dr. Alan Aragon…

夏日將至， 又到健身減肥的季節。 然而， 相信各位有減肥經驗的朋友都同意要短時間減磅其實並不太困難， 更艱辛永遠在於後續部分。 不少人在初期取得一定效果後便步入「平台期」， 又或在減去一定體重後迅速反彈， 再重新減磅時卻倍感吃力。…

快速的疲勞恢復是提升運動表現的基礎， 當中攝取「抗氧化補充劑」為常見的營養策略之一， 但這做法的功效卻一直存爭議。 以下文章將分享最新相關科研證據供大家參考: 身體劇烈運動時會產生一種帶有活躍性的化學物質，…

「補充劑」(Supplement) 向來是運動營養專業中一門富爭議性的課題，不少運動員和教練皆對坊間各類型產品的功效和安全性存迷思。早前筆者分別撰文介紹過國際奧委會 (IOC)最新發表的指引 ，以及由澳洲體育學院 (AIS) 公布的補充劑…

在芸芸宣稱有助提升表現的運動補充劑中， BCAA 可說是最多人提及、 卻又極富爭議性的一種。 以下文章將深入淺出介紹 BCAA的定義、 原理、 最新科研實證和使用注意事項， 供各位讀者參考:

近年運動健身風氣日漸盛行，各類型產品應運而生。 當中，「泡沫滾軸」(foam roller) 於坊間各大健身室皆十分常見，獲廣大運動愛好者採用。市面出售的泡沫滾軸多以PVC管和泡棉製成，設有不同長度、硬度和表面紋路供用家選購…