【研究分享】睡眠不足會影響減肥節食效果?

睡眠對健康的重要相信無可置疑 ,但都市人生活忙碌 ,「遲睡早起」的現象卻十分常見 。近年就有研究發現 ,原來睡眠不足或可影響減肥節食的功效 。美國芝加哥大學學者 Dr. Nedeltcheva 和團隊早前進行了一項研究 ,分析限制睡眠…

【運動營養】「飲可樂」有助提升耐力表現?

夏日炎炎,外出運動時容易大汗淋漓 ,不少朋友也愛飲用各式各樣的運動飲品來補充能量和水分 ,以延緩疲勞 。然而 ,大家又有否想過 ,原來「飲可樂 」也有機會達到同樣效果?這個聽起來奇想天開的做法 ,其實一直在外國精英運動員間頗為流行…

【健身營養】六大流行健體飲食法

現今網絡資訊泛濫, 平日我們在不同媒界都會聽到各種各樣宣稱有助健體塑身的餐單。 然而, 不少飲食法的定義和功效卻一直存爭議。 適逢近日正準備下月工作坊的資料, 以下介紹由美國著名健身營養學者 Dr. Alan Aragon…

【迷思】BCAA 補充劑有用嗎?

在芸芸宣稱有助提升表現的運動補充劑中, BCAA 可說是最多人提及、 卻又極富爭議性的一種。 以下文章將深入淺出介紹 BCAA的定義、 原理、 最新科研實證和使用注意事項, 供各位讀者參考:

【泡沫滾軸】原理、功效和實踐建議

近年運動健身風氣日漸盛行,各類型產品應運而生。 當中,「泡沫滾軸」(foam roller) 於坊間各大健身室皆十分常見,獲廣大運動愛好者採用。市面出售的泡沫滾軸多以PVC管和泡棉製成,設有不同長度、硬度和表面紋路供用家選購…

【Gut Training】腸道訓練,提升表現?

早前到香港體育學院出席一場精英培訓研討會, 主題圍繞近年在運動營養界開始備受關注的「腸道訓練」。 鑒於是次講座內容具相當啟發性和實用性, 會後筆者也整合了一些資料跟大家分享,「腸胃不適」(GI Distress) …