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健康飲食

【能量可樂】拆解背後的營養成分

碰巧近日香港市面就推出了一款全新的「能量可樂」(Coca-Cola Energy) ,分有糖和無糖兩種款式 ,宣稱有助提神 、提升狀態 ,筆者身邊不少朋友都非常感興趣 。以下分享將嘗試從營養角度 ,分析「能量可樂」跟普通紅色可樂的分別…

【跑步冷知識】肯亞皇者餐單曝光

係非洲肯亞依個長跑皇國入面 ,每年培訓出嚟嘅長跑好手真係多不勝數 。係2011年嘅馬拉松世界排名前一百名入面 ,就有六十六人係來自肯亞 !肯亞人跑得咁快 ,到底佢哋食咩大架 ?等我哋就睇下肯亞嘅長跑選手每餐食啲咩架啦 !

【研究分享】睡眠不足會影響減肥節食效果?

睡眠對健康的重要相信無可置疑 ,但都市人生活忙碌 ,「遲睡早起」的現象卻十分常見 。近年就有研究發現 ,原來睡眠不足或可影響減肥節食的功效 。美國芝加哥大學學者 Dr. Nedeltcheva 和團隊早前進行了一項研究 ,分析限制睡眠…

【健身營養】六大流行健體飲食法

現今網絡資訊泛濫, 平日我們在不同媒界都會聽到各種各樣宣稱有助健體塑身的餐單。 然而, 不少飲食法的定義和功效卻一直存爭議。 適逢近日正準備下月工作坊的資料, 以下介紹由美國著名健身營養學者 Dr. Alan Aragon…

【補充營養】自我監測 遠離肌少症

隨著年紀增長, 生理機能方面會出現肌肉強度及功能逐漸衰退, 體力下降及身體器官衰退等現象, 外表呈現衰弱無力、 動作變的緩慢、 走路不穩等樣態。 肌肉質量會隨之而下降, 肌纖維數目也會逐漸減少、 體積變小。 研究指出 40 歲以後,…