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運動科學

【抗炎知識】運動能否增強免疫力?

新型肺炎持續肆虐 ,坊間都流傳各種各樣宣稱能提升免疫力的方法 。作為體適能推廣者 ,我們當然鼓勵大眾勤做運動 ,保持強健體魄 。但究竟是否做得越多 、越劇烈便越好 ? 以下分享一些有關運動與免疫力的科學文獻及實踐建議:

【訓練科學】何謂「快肌」與「慢肌」?

每項運動所要求的身體結構和訓練方法也不同 ,當中提升肌肉質量尤是關鍵因素 。以下分享淺談有關肌肉纖維訓練的科學知識 ,每個人身體的肌肉都是由一束束肌纖維組成 ,並可分成兩大類別︰「慢縮肌纖維」(亦稱紅肌肉纖維或第I型肌纖維,type I…

【VO2max】先天基因: 贏在起跑線上?

早前於大學出席了一場有關「先天基因對訓練反應的影響」的講座 ,由美國印第安納大學著名運動遺傳學教授Prof. James Skinner 主持 。講座內容針對心肺耐力訓練 ,這跟自己平日的實驗室工作息息相關 ,藉此機會也分享一下。

【運動科學】改善睡眠,提升表現?

睡眠對運動表現的重要相信毋庸置疑 ,它對生理系統 、認知判斷 、以至記憶學習皆具相當功用 。然而 ,不少運動員在訓練時或臨近比賽前都會受各種睡眠問題困擾 ,以致影響發揮 。以下文章將根據最新文獻介紹有關睡眠的運動科學知識…

【HIIT迷思】「後燃效應」(After Burn) 的真相

HIIT (高強度間歇性訓練) 近年在全球各地非常流行 ,成為主流健體方法之一 。提到功效 ,我們平日在網絡媒體都經常看到「運動數分鐘,效果N個鐘」/「持續消脂長達72小時」/「睡覺也能輕鬆消脂」之類的說法 。這些字句固然吸引眼球…

【能量可樂】拆解背後的營養成分

碰巧近日香港市面就推出了一款全新的「能量可樂」(Coca-Cola Energy) ,分有糖和無糖兩種款式 ,宣稱有助提神 、提升狀態 ,筆者身邊不少朋友都非常感興趣 。以下分享將嘗試從營養角度 ,分析「能量可樂」跟普通紅色可樂的分別…