運動科學

馬拉松運動看似就只是一路奔跑直到終點線前， 誰最短時間完成這四十二公里， 誰就能成為賽事上的皇者， 無疑這說法是正確的， 但考慮人體以及運動科學之後就會明白， 配速上控制得意， 整個過程中能大比例處運用有氧區域，…

近日，全球最頂尖科學期刊之一《Science》就刊登了一篇由澳洲體育學院 (AIS) 著名教授 Louise Burke 發表的文章，深入探討各國頂尖運動員的最新營養策略應用。其中，「低碳訓練策略」(Train LOW Strategy) …

「Core Training 」近年在體適能界大行其道， 不少運動員和健體朋友也希望透過建立強壯的核心肌群提升表現和預防傷患。 然而， 如何訓練才能最有效達到以上目的卻一直存爭議。 以下筆者將分享美國權威 S&C 體能教練…

不少專業運動員以至業餘愛好者皆有服食補充劑 (Supplement)以提升表現， 然而部分產品的效用卻一直受爭議。 這篇文章將介紹由澳洲體育學院 (簡稱AIS，澳洲官方體育機構) 所發佈的補充劑指引， 供各位讀者參考。

壓力衣物 (Compression Garment) 近年深受運動愛好者歡迎， 過去曾有多份外國研究指出它有助身體復原和減少運動後肌肉痠痛， 然而其背後的血液流動原理卻一直受爭議。 近日澳洲著名運動科學期刊 《Journal of…

現年33歲的Abel 全職跑步十多年， 半馬PB 62分鐘， 10K不用29分鐘， 這水平早已讓很多國家的選手望塵莫及。那天我跟他在實驗室作了個漸進式測試， 從慢速開始， 每3分鐘加速， 他一直跑到 22km/hr (即2”44/ km)…

傳統運動營養學讓我們知道，有恆常參與運動的人士和運動員，最好在飲食中攝取完全蛋白質，完全蛋白主要來自動物性食物，例如雞蛋、乳製品、魚類及肉類等…

賽前減量策略(一)時提及， 如果能夠在賽前適量地降低訓練量對運動表現有莫大幫助， 這不單單能提升肌力以及跑步經濟性， 最神奇的是可以增加最大攝氧量VO2max， 所以時間允許的話， 一般會建議進行歷時兩週的減量，…

早前在另一篇文章淺談過頂尖長跑選手的生理特質， 他們除了擁有極高的最大攝氧量 (VO2max) 和乳酸門檻 (Lactate Threshold) 值外， 具備優良的「跑步效率」(或稱「跑步經濟性」」也是從芸芸精英中脫穎而出的關鍵。…

香港漸漸步入冬天， 各個在年頭開始報名的比賽， 大部份都準備開賽， 當中最接近的賽事有山界大賽「毅行者」， 對於跑手來說自然是一年一度的盛事「渣打馬拉松」。 不論你是山友抑或是跑友同樣想要在比賽中發揮出好表現，用儘全力跑出好成續，…