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【HIIT迷思】「後燃效應」(After Burn) 的真相

HIIT (高強度間歇性訓練) 近年在全球各地非常流行 ,成為主流健體方法之一 。提到功效 ,我們平日在網絡媒體都經常看到「運動數分鐘,效果N個鐘」/「持續消脂長達72小時」/「睡覺也能輕鬆消脂」之類的說法 。這些字句固然吸引眼球…

【能量可樂】拆解背後的營養成分

碰巧近日香港市面就推出了一款全新的「能量可樂」(Coca-Cola Energy) ,分有糖和無糖兩種款式 ,宣稱有助提神 、提升狀態 ,筆者身邊不少朋友都非常感興趣 。以下分享將嘗試從營養角度 ,分析「能量可樂」跟普通紅色可樂的分別…

【研究分享】睡眠不足會影響減肥節食效果?

睡眠對健康的重要相信無可置疑 ,但都市人生活忙碌 ,「遲睡早起」的現象卻十分常見 。近年就有研究發現 ,原來睡眠不足或可影響減肥節食的功效 。美國芝加哥大學學者 Dr. Nedeltcheva 和團隊早前進行了一項研究 ,分析限制睡眠…

【運動營養】「飲可樂」有助提升耐力表現?

夏日炎炎,外出運動時容易大汗淋漓 ,不少朋友也愛飲用各式各樣的運動飲品來補充能量和水分 ,以延緩疲勞 。然而 ,大家又有否想過 ,原來「飲可樂 」也有機會達到同樣效果?這個聽起來奇想天開的做法 ,其實一直在外國精英運動員間頗為流行…

【健身營養】六大流行健體飲食法

現今網絡資訊泛濫, 平日我們在不同媒界都會聽到各種各樣宣稱有助健體塑身的餐單。 然而, 不少飲食法的定義和功效卻一直存爭議。 適逢近日正準備下月工作坊的資料, 以下介紹由美國著名健身營養學者 Dr. Alan Aragon…